Charla: Tamales de arroz del Estado de Morelos.
enero 29 @ 2:00 pm - 3:00 pm
Charla: Tamales de arroz del Estado de MorelosSumérgete en la riqueza cultural y gastronómica del estado de Morelos con Lynda Cruz Balderas, quien por más de 13 años ha investigado el arroz morelense, reconocido mundialmente y con Denominación de Origen desde 2012.
Descubre la tradición de los tamales estilo Jojutla, una joya culinaria que mezcla historia, comunidad y el intercambio cultural entre México y Oriente. Conoce cómo las familias arroceras de Morelos han preservado esta tradición, utilizando arroz blanco troceado, caldo de pollo y manteca de cerdo para preparar estos tamales que celebran la herencia cultural de la región.
Fecha: 29 de enero de 2025
Horario: 14:00 h
Ubicación: MUSEO NACIONAL DE CULTURAS POPULARESAv. Hidalgo 289, Del Carmen Coyoacán, CDMX. / Patio Jacarandas
Entrada libre
Imparte: Lynda Cruz Balderas, Presidenta de la Delegación de Investigación Nacional.
¡Una charla para amantes de la gastronomía, la cultura y las tradiciones mexicanas!¡Te esperamos!